Artikelen en Onderwerpen
Babyvoedsel als baby iets ouder is
Wanneer uw baby 4 tot 6 maanden oud is, kunt u hem met een lepel gaan voeren. Nu is uw baby zover dat hij allerlei voedsel kan gaan eten. Sommige baby's storten zich vol enthousiasme in hun nieuwe eetavonturen. Andere baby's hebben meer tijd nodig en veranderen hun eetgewoontes maar traag. Maar als uw baby één jaar is, eet hij allerlei soorten fruit, groenten en vlees en is hij vol belangstelling voor de verschillende kleuren, smaken en substanties van het voedsel.

4 tot 6 maanden: Gepureerde babyvoeding
Het eerste vaste voedsel dat u uw baby geeft, moet gepureerd zijn om verstikking te voorkomen. Veel voedingsdeskundigen raden aan om te beginnen met oranje groenten (bv. pompoen en wortels), vervolgens over te gaan op andere groenten (bv. doperwten, bonen en bieten) en gepureerd fruit (bv. bananen, appels, peren, perzikken en pruimen) en tot slot yoghurt, gepureerde kip en vlees.

U kunt uw eigen babyvoeding maken door het voedsel te koken totdat het zacht is en het daarna met een vork fijn te prakken of met een keukenmachine of blender fijn te malen. Zo bespaart u geld en weet u zeker dat de babyvoeding vers is en geen toegevoegde zouten, suikers of conserveringsmiddelen bevat. Eén waarschuwing: Geef baby nooit zelfgekweekte bieten, rapen, wortels, boerenkool of spinazie omdat deze groenten mogelijk veel nitraten bevatten die bij uw baby bloedarmoede kunnen veroorzaken. Kant-en-klare babyvoeding uit een potje wordt ook wel Fase 1 babyvoeding genoemd. Deze babyvoeding is makkelijk in gebruik en op veiligheid getest. U kunt er ook voor kiezen om uw baby biologische babyvoeding te geven die geen pesticiden, meststoffen, hormonen, antibiotica, kleurstoffen en andere chemische stoffen bevat

Doorgaans hebben baby's na een paar maanden alle gepureerde babyvoedingen geprobeerd. Geef uw baby om de twee of drie dagen een nieuwe babyvoeding en let op mogelijke allergische reacties zoals overgeven, diarree of huiduitslag. De eerste paar keer dat uw baby een nieuwe babyvoeding probeert, trekt hij misschien een vies gezicht of spuugt hij het eten uit. Maar dat hoeft niets te betekenen - dat is gewoon een natuurlijke reactie op een nieuwe smaak en substantie. Probeer het opnieuw bij de volgende maaltijd en baby zal geleidelijk wennen aan de nieuwe babyvoeding.

6 tot 12 maanden: Vaster voedsel, met een lepel eten, uit een beker drinken
Wanneer u ziet dat baby tijdens het voeren de babyvoeding naar de zijkant van zijn mond verplaatst en kauwbewegingen maakt, is hij klaar voor de volgende fase: vaster voedel.

Begin met grof gepureerd voedsel zoals een papje van goed gekookte groenten, aardappelen en rijst. Als uw baby dat goed kan doorslikken, stapt u over op zacht voedsel zoals goed gekookte spaghetti, gekookte groenten, zacht fruit en goed doorbakken vlees. Alles moet in hele kleine stukjes worden gesneden (kleiner dan 0,5 cm). Sommige babyvoedingsfabrikanten noemen de grof gepureerde en gemengde babyvoeding Fase 2 en 3.

Als u ziet dat uw baby het voedsel met zijn vingers of hand pakt en in zijn mond stopt, is hij klaar voor zogenaamd vingervoedsel. Naast kleine stukjes gekookte spaghetti, groenten, vlees en zacht fruit kunt u uw baby cornflakes, crackers, toast, kleine stukjes kaas, tofu en de dooiers van gekookte eieren geven. (Het eiwit van gekookte eieren kan allergische reacties veroorzaken, dus wacht daarmee tot uw kind minstens één jaar oud is.) Dit is ook het moment dat uw kind met de gewone maaltijden mee kan eten, op voorwaarde dat het voedsel zacht is en in kleine stukjes is gesneden.

Meestal gaan baby's tussen de achtste en de negende maand dingen vastpakken en dat is een goed moment om uw baby een lepel en een beker te geven. Laat zien hoe hij het voedsel met de lepel kan opscheppen en naar zijn mondje kan brengen en hoe hij de beker moet kantelen om eruit te drinken. Uw baby zal in eerste instantie met de lepel en beker gaan zwaaien en slaan, zijn eten uitsmeren over zijn gezicht, haren en kleding of het op de grond gooien. Laat baby wennen aan de lepel door hem zijn eigen lepel te geven terwijl u hem met een andere lepel voert. Na een paar maanden oefenen (en rommel maken) zal uw baby rond zijn eerste verjaardag in staat zijn met een lepel te eten en uit een beker te drinken.

Streef naar een uitgebalanceerd dieet
Nu dat uw baby verschillende soorten voedsel eet, moet u proberen om steeds een gezonde en afwisselende maaltijd samen te stellen. U kunt het best voedsel van verschillende kleuren gebruiken. Zo weet u zeker dat het voedsel verschillende voedingsstoffen bevat. Bovendien ziet het er leuk uit voor baby. Volgens voedingsdeskundigen moet iedere maaltijd uit de volgende basiselementen zijn samengesteld:
  • Brood en graanproducten (plus pasta, rijst, aardappels): voor energie, vezels, ijzer en vitamine B en E.
  • Fruit en groenten: voor vezels, vitamine A en C en foliumzuur.
  • Vlees, gevogelte, vis (plus bonen, tofu, eieren): voor proteïne, ijzer en vitamine B.
  • Melk en andere zuivelproducten (inclusief kaas, yoghurt): voor proteïne, calcium en vitamine A en D.
Hoeveel mag uw baby eten?
Een baby eet circa 110 gram (ongeveer de inhoud van een klein potje babyvoeding) tijdens elk van zijn drie maaltijden. Maar dit kan verschillen per baby. Begin met kleine porties (1 eetlepel van iedere voedselsoort) en geef baby meer als hij nog trek heeft. U hoeft uw baby niet te dwingen om te eten. Als u uw baby gezond en gevarieerd voedsel aanbiedt, eet hij zoveel als zijn lichaam nodig heeft. Let op tekenen dat hij geen trek meer heeft: Hij houdt zijn mond dicht, schudt zijn hoofd, draait zijn hoofd opzij, duwt met zijn handjes het voedsel weg en begint te protesteren. Dat is het moment om te stoppen met voeren.

Hoeveel melk heeft baby nodig?
In de leeftijd van 6 tot 12 maanden gaat uw baby meer vast voedsel eten en minder melk drinken. Als u borstvoeding geeft, zijn drie tot vijf voedingen per dag normaal. Als u flesvoeding geeft, mag u niet meer dan ongeveer 0,7 tot 0,9 liter melk per dag geven. Wanneer uw baby een jaar oud is, moet hij ongeveer 0,45 tot 0,7 liter melk per dag drinken. Als uw baby te veel melk drinkt, krijgt hij een vol gevoel en heeft hij geen trek meer in vast voedsel. Dit kan leiden tot bloedarmoede en groeiproblemen. Een goede manier om de juiste balans tussen vast voedsel en melk te vinden is hem eerst (als hij de meeste trek heeft) het vaste voedsel te geven en dan pas de melk. Het is een goed idee om vóór de eerste verjaardag van uw baby met het bekertje te beginnen. Maar u mag melk niet vervangen door vruchtensap. U mag uw baby appelsap, druivensap of peersap in een bekertje geven, maar niet meer dan 0,12 liter per dag want fruitsappen kunnen diarree, tandbederf en groeiproblemen veroorzaken.

Andere voedselveiligheidstips
Baby's kunnen ziektes en letsel oplopen. Neem daarom de volgende voorzorgsmaatregelen bij het voeren van uw baby:
  • Voorkom verstikking: Zorg ervoor dat het voedsel voor uw baby zacht is en in kleine stukjes is gesneden. Geef uw baby geen voedsel waarin hij kan stikken of zich kan verslikken, zoals grote stukken vlees, hele druiven, stukjes hotdog (moeten eerst in kleine stukjes worden gesneden), rauwe wortels, popcorn, noten of hard snoep. Maak altijd de riempjes van de kinderstoel vast zodat uw baby blijft zitten tijdens het eten en verlies uw kind geen moment uit het oog. Doe een EHBO-cursus zodat u precies weet wat u in geval van verstikking moet doen.
  • Voorkom brandwonden: Het flesje of voedsel voor uw baby niet in de magnetron opwarmen omdat uw kind dan zijn mond kan branden.
  • Voorkom voedselvergiftiging: Geef uw baby geen honing voordat hij 12 maanden oud is. Honing kan de ernstige ziekte botulisme veroorzaken. Na het verschonen van een luier, nadat u in contact bent geweest met dieren of rauw vlees en voordat u voedsel of flesjes klaarmaakt, moet u heel goed uw handen wassen. Wanneer er in de fles of op het bordje van baby melk of voedsel achterblijft, moet u deze etenswaren weggooien omdat ze bacteriën kunnen bevatten.
Karen Sokal-Gutierrez M.D., M.P.H. Pediatrician