Szülőként gyermekeink helyes táplálása az egyik legfontosabb feladatunk. Szülés után azonnal mellre vesszük gyermekeinket, hogy megetessük és kialakuljon a kötődés; napirendünket a totyogónk és óvodásunk étkezései és nassolásai köré szervezzük; és könyörgünk iskolás korú és kamasz gyermekeinknek, hogy ebédeljenek. Tudjuk, hogy a gyermekeinknek megfelelően kell táplálkozniuk, hogy legyen elég energiájuk, egészségesek legyenek és növekedjenek. De az, hogy mit és hogyan adunk gyermekeinknek, azt is megalapozza, hogy gyermekünk egész életében hogyan fog maga iránt érezni, és milyen kapcsolata lesz velünk és az ételekkel.

A gyermekeink helyes táplálása azt jelenti, hogy egészséges ételeket adunk nekik egészséges menniységben. De melyek a megfelelő ételek, és mi a megfelelő mennyiség? Folyamatosan egymásnak ellentmondó üzenetekkel bombáznak bennünket az ételek kapcsán. Amikor gyermekeink csecsemők, totyogók és óvodások, aggódunk, nehogy keveset egyenek, és mindenféle trükkökkel megpróbáljuk rávenni őket, hogy egyenek többet; akkor érezzük magunkat jó szülőknek, ha sokat esznek, de iskolás és kamasz korukban a gyorsételek és alacsony tápértékű rágcsálnivalók iránt megnövekedett étvágyuk miatt aggódunk, és hatalmas csaták árán próbáljuk meg elkerülni, hogy túlsúlyossá váljanak, vagy éppen étkezési zavarok kialakulásával maradjanak modell-vékonyságúak.

Ez miért probléma?
Az Amerikai Tiszti Főorvos kijelentette, hogy a gyermekkori elhízás országszerte járványos méreteket ölt. Az elmúlt 20 évben több, mint duplájára nőtt az elhízott gyermekek száma. Jelenleg nyolcból több, mint egy iskolás korú és kamasz gyermek túlsúlyos. A tanulmányok kimutatták, hogy a 6 évesnél idősebb elhízott gyermekek több mint fele felnőtt korában is elhízott lesz. A családi génálomány, valamint az étkezési és mozgási szokások miatt sokkal nagyobb az elhízás valószínűsége, ha a szüleik is túlsúlyosak.

Ez nem megjelenés, hanem egészség kérdése. A túlsúlyos gyermekeknél gyakrabban alakulnak ki csont- és ízületi problémák, hátfájás, légzési nehézségek és alacsony önértékelés. Sokkal nagyobb náluk a cukorbetegség, szívbetegségek, szívinfarktus, és még bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának kockázata is.

Hogyan segíthetjük az egészséges táplálkozási szokások és testsúly kialakulását?
A gyermekeink egészséges fizikai fejlődésének kulcsa az egészséges táplálkozásban és a megfelelő mennyiségű mozgásban rejlik. Íme néhány egyszerű ötlet:

• Az étkezések legyenek nyugodtak és élvezetesek: Próbáljon meg étkezések közben kellemesen társalogni és koncentráljon arra, hogy élvezzék egymás társaságát és az elfogyasztott ételeket. Próbálja meg elkerülni gyermeke fegyelmezését étkezések közben, és ne vonjon meg ételeket büntetésként. A kellemes légkör egészségesebbé varázsolja az étkezéseket.
• 
  
  
• Tervezze meg a kiegyensúlyozott étrendet: Lehetőleg minél többször egyenek otthon friss alapanyagokból készített ételeket a gyorséttermek helyett, ahol rendszerint magas zsír- és kalóratartalmú ételeket árulnak. Kövesse a táplálékpiramist, ami egyértelműen azt mutatja, hogy a gyerekeknek és felnőtteknek leginkább gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket kell fogyasztaniuk, és kevesebb zsíros ételt és édességet. A 2-6 éves gyermekekre vonatkozó ajánlás: naponta 6 adag gabonafélékből (ide tartoznak a gabonapelyhek, a rizs, a tészta, kenyér és a tortillák is), 3 adag zöldség, 2 adag gyümölcs, 2 adag a húsfélékből (ide tartoznak a baromfihúsok, hal, tojás, babok és a mogyoróvaj is), és 2 adag tejtermék (ide tartoznak a joghurtok és a sajt is). 2 éves kor után a gyerekek fogyaszthatnak alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejet.
• 
  
  
• Ésszerű mennyiségű adagokat kínáljon: Először kicsi adagokat szedjen a tányérra. A kisgyermekek megijedhetnek a nagy adagoktól. A totyogóknak először minden ételtípusból csak 1-2 evőkanálnyit kínáljon. Ha ezután még éhes, adhat neki többet. Éttermekben kerülje az extra nagy vagy gazdaságos méretű adagokat; lehet, hogy jó vásárnak tűnik, de a túlevést ösztönzi.
• 
  
  
• Ne kényszerítse gyermekét az evésre: Amikor üvegből eteti gyermekét, csábító, hogy az utolsó grammokat is megitassa vele? Arra biztatja gyermekét, hogy az utolsó morzsát is egye meg, ami a tányérján van? Tanulmányok igazolták, hogy a gyermekek étvágya napról napra változik, és ha a megfelelő egészséges ételválasztékkal kínálják őket, akkor ösztönösen azt eszik, amire szükségük van. Amikor a baba becsukja a száját vagy elfordul a melltől és a cumisüvegtől, vagy amikor a totyogó elkezdi dobálni az ételt, akkor az azt jelzi, hogy tele vannak. Nincs azzal semmi baj, ha finoman arra bátorítja, hogy egyenek még, de a kényszerítés étkezési csatározásokhoz vezet, ami következtében elveszítik ösztönös képességüket a helyes mennyiség megtalálására, így később nagyobb valószínűséggel fognak a szükségesnél többet enni. Legjobb, ha segítünk gyermekeinknek magtanulni, milyen érzés, amikor éhesek és amikor tele a pocijuk – és hogy hagyják abba az evést, amikor jóllaktak.
• 
  
  
• Ne tartson alacsony tápértékű ételeket és szénsavas üdítőket otthon : Ha van otthon édesség, akkor az evésre csábít. Legyenek kéznél egészséges rágcsálnivalók otthon, például gyümölcsszeletek, nyers zöldségek alacsony zsírtartalmú joghurt mártogatóval, és sovány sajtok sós keksszel. A 100%-os gyümölcsleveket válassza, és korlátozza a napi gyümölcslé-adagot 1,5-2 dl-re. Csak ritkán legyen édesség.
• 
  
  
• Korlátozza a TV nézést: Azok a gyerekek, akik naponta 1-2 óránál többet ülnek a TV előtt, sokkal nagyobb valószínűséggel lesznek túlsúlyosak. Ne legyen TV a gyermek szobájában. Korlátozza a tévézés idejét, és ne engedje a TV előtt nassolni, mert az a túlevést ösztönzi.
• 
  
  
• Ösztönözze a mozgást minden nap : A mozgás a testsúlykontroll, a fittség és az egészség kulcsa. Legyen jó példakép, és az egész családot vonja be a mozgásba: sétáljanak, kocogjanak, táncoljanak, biciklizzenek, sportoljanak, ugrálókötelezzenek, labázzanak, ússzanak, stb. Próbálja meg beépíteni a mozgást a család napirendjébe, pl. gyalog menjenek az iskolába, ne autóval vagy busszal; lift helyett a lépcsőn menjenek fel; takarítás közben zenére táncoljon. Étel helyett mókás tevékenységekkel jutalmazza gyermekét.
• 
  
  

Aggódik, hogy gyermeke túlsúlyos??
Babák különböző formájúak és méretűek, és egy dundi baba nem ok az aggodalomra. 2-3 éves koruk körül a gyerekek általában elkezdenek vékonyodni, ahogy fizikai aktivitásuk növekszik. Ha úgy véli, hogy gyermeke túlsúlyos lehet, kérje meg orvosát, hogy számolja ki és sorolja be gyermeke magasságát, súlyát és testtömgindexét (BMI) hogy láthassa, gyermeke tényleg túlsúlyos-e. Ha igen, az orvossal közösen dolgozzanak ki egy egészséges súly-ellenőrző programot. A túlsúlyos gyermekeknél a cél nem az, hogy fogyjanak, hanem hogy lelassuljon a súlygyarapodásuk – az egészséges táplálkozásnak és mozgásnak köszönhetően – amikor nőnek, hogy belenőhessenek testsúlyukba és elérjék a magasságuknak megfelelő súlyt.

Ne feledje, hogy az étkezés fontos része a gyermek gondozásának, egymás jobb megismerésének és a közös örömöknek. Változtassa ezt az élményt egészségessé is.