Lea algunos de los temas sobre la crianza que ya hemos abordado
—¡Tal vez pueda utilizar algunos de estos consejitos útiles!
Bebé que no come vegetales
De April en Louisville
Mi hijo tiene 22 meses de edad y no come vegetales. He intentado engañarlo con la comida de bebé, le he echado almíbar a las zanahorias y he mezclado pedacitos de vegetales con la carne o el arroz, pero nada funciona. Tan pronto se los hecha a la boca, los escupe. Le doy una vitamina diaria, pero me preocupa que no esté recibiendo la nutrición necesaria o desarrollando hábitos de comer saludables. ¿Alguna sugerencia?
-
De Amanda en Edinboro
Tengo un niño de 21 meses que era así. Entonces mi sobrina, que tiene 5 años, se sentó a comer con él, lo alimentó y le dijo lo bueno que era un cierto vegetal: ¡el mismo vegetal que no se comía ni porque se lo pidiera! ¡Ahora no puedo hacer que deje de comer maíz! Así es que quizás pueda intentar que un hermanito mayor o un pariente la ayude. Sé que funcionó con mi hijo.
-
De Summer en Weaverville
Yo como un bocado de vegetales y le digo a mi hijo que tiene 24 meses: “¡Ah, esto está tan bueno! ¿Quieres un bocado como el de mami?”. Entonces vendrá y se comerá un bocado. Luego le doy un bocado de lo que sea que se esté comiendo con el vegetal para distraerlo.
-
De Terina en Kalispell
Yo pasé por eso con mi hijo, que ahora tiene 2 años, y es muy frustrante. ¿El suyo está comiendo frutas? Yo no me preocuparía demasiado siempre y cuando coma frutas todos los días. Además, ofrecerle una amplia selección ha hecho una gran diferencia. Si aun así rehúsa la comida, dígale que es su decisión no comer bien en ese momento y olvídese del asunto. A la larga comerá... y mucho antes de que lo cree. También se percatará de su insistencia en que coma vegetales y lo usara para su propio beneficio. ¡Tenga paciencia!
-
De Rebecca en Houston
Mi hijo de 6 años tuvo el mismo problema hasta que averiguamos que le encantaba preparar lo que íbamos a comer. Permitíamos que Ben nos ayudara a “cocinar los vegetales” y le decíamos lo que eran y cómo lo ayudarían a ser fuerte. Ahora se come los vegetales, pero sólo si los puede "cocinar" el mismo.
-
De Natasha en Arlington
Si a su hijo le gusta el aderezo para ensaladas Ranch o la salsa de tomate, póngale un poco a sus vegetales por un tiempo. La regla general en mi casa es que los niños comen lo que les pongo enfrente. Si mi hijo se rehusaba a comer algo, entonces no comía nada. Como era de esperar, una hora después se lo comía, porque tenía hambre. Mi sugerencia es hacer que los pruebe. Si se niega, espere un rato y comerá cuando tenga hambre.
-
De Kim en Richmond, Va.
Mi tercer hijo tiene 14 años y no ha comido ni una fruta ni un vegetal desde que cumplió 2. A excepción de él, mis otros tres hijos han ido añadiendo vegetales y frutas a su dieta en diferentes momentos. Hace tiempo decidí que no iba a sufrir por eso. Me aseguro de brindarle muchos otros alimentos saludables de los demás grupos alimentarios.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Susan M. Leisner, RD, IBCLC, RLC
Los niños menores de 3 años por naturaleza desconfían de los nuevos alimentos y los vegetales, en particular, tienen tal variedad de texturas que muchos niños simplemente tienen miedo de probarlos. Al igual que las frutas, los vegetales tienen sabores muy distintivos, pero por lo general, no tienen el dulzor de las frutas y los jugos. Tal vez el niño jamás se eche a la boca uno de esos vegetales de olor muy fuerte simplemente por la fragancia, aunque a la larga acabe por gustarle.
La reacción de los padres probablemente sea el mayor culpable de que los niños no coman vegetales. Cuando le sirve un nuevo vegetal, a menudo tiene que rogarle para que se lo coma y negociar con él: un juego muy divertido para la mayoría de los pequeños manipuladores. Como padres, también tenemos la creencia poco razonable de que si el niño no come vegetales, su salud futura se arruinará. ¡Ésta es una noción inculcada por generaciones de madres! A los padres se les hace difícil obviar el asunto, pero la realidad es que si se les deja tranquilos, muchos niños a la postre empiezan a comer vegetales por sí solos.
Aun así, usted puede alentar al niño a comer vegetales sin hacer mucho escándalo. Para ello, pruebe estas técnicas a la hora de comida.
- Coloque un solo pedazo del alimento en el plato del niño. Aliéntelo a que lo pruebe, pero no se moleste si no lo hace. Elógielo si lo prueba y cambie el tema.
- Coloque el nuevo vegetal en su plato, no en el del niño, y ofrézcale un pedacito para que pruebe. La comida en el plato de mamá siempre sabe mejor.
- No olvide que las frutas y los vegetales son intercambiables en la pirámide alimentaria. Ofrézcale una porción de fruta si se niega rotundamente a comer vegetales.
- Disfrute los vegetales y pídale a los miembros de la familia que hagan lo mismo.
- Déle una multivitamina diaria, ya que le proveerán vitamina B, C, E y A.
- Si el niño es menor de 2 años, evite los vegetales crudos, como las zanahorias o el apio, porque podría atragantarse. Tampoco favorezco disfrazar el sabor con azúcar, almíbar o miel, ya que añaden calorías innecesarias y pueden promover las caries dentales.
